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いわし
6g
塩
150g
カレー粉
1片
砂糖
大匙3
卵
少々
ねぎ
1パック
しょうが
1株
揚油
スパゲッティ
2人分
砂糖
大匙1
みりん
大匙2
醤油
大匙1/2
(1)いわしは手開きし、中骨、腹骨を取り除く。
(2)甘タレ以外の材料をボールに入れハンドミキサーなどでよくすり混ぜる。
(3)油でAを揚げる。
(4)フライパンに甘たれの調味料を入れ沸騰させBを入れよくからめる。
(煮汁がなくなるまで)
(5)皿に盛りつける。
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